چای ماسالا
اگر به دنبال یک نوشیدنی جذاب با خواص دارویی می گردید، از خرید چای ماسالا غافل نشوید. چای ماسالا با داشتن ترکیباتی چون هل ، میخک ، زنجبیل و … می تواند علاوه بر اینکه به بدن شما انرژی لازم را ببخشد، به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن هم کمک بسیار زیادی کند اما باید نکاتی را پیش از خرید چای ماسالا در نظر بگیرید که بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید.
چای ماسالا چیست و از کجا آمده است؟
چای ماسالا (به انگلیسی: Masala chai) یک نوع نوشیدنی چای است که از ترکیب چای سیاه، شیر و چندین ادویه و گیاه معطر تهیه می‌شود. منشأ اولیهٔ این نوشیدنی، جنوب آسیا است.
پیشینهٔ چای ماساله به ۵۰۰۰ هزار سال (یا ۹۰۰۰ هزار سال) پیش در آسیای جنوبی بازمی‌گردد. در آن دوره، پادشاهان، این چای را به عنوان نوشیدنی که خاصیت دارویی داشت استفاده می‌کردند. در آن زمان چای ماسالا هم به صورت سرد و هم گرم سرو می‌شد و از انواع ادویه‌ها در تهیه آن استفاده می‌شد.
در سال ۱۸۳۵ وقتی که بریتانیا شروع به کشت چای سیاه در ایالت آسام (شمال شرقی کشور هندوستان) کرد، صنعت چای در هندوستان رشد چشمگیری پیدا کرد و تنوع در تهیهٔ چای نیز آغاز شد. چای ماسالا که امروزه ما آن را می‌شناسیم در همین دوران به وجود آمد.
چای ماسالا یک نوشیدنی شناخته شده است که در کافه ها و قهوه خانه های سراسر دنیا از تنوع زیادی برخوردار است و طرز تهیه ثابت و مشخصی برای این نوشیدنی محبوب وجود ندارد. عموما مردم بومی یک منطقه بستگی به نوع استفاده و مواد در دسترس خود ترکیبات این نوشیدنی را تغییر می دهند اما، ترکیبات اصلی چای ماسالا آب، چای، شیر، هل ، فلفل سیاه، زنجبیل و شکر است که به طور ثابت در همه نوع چای ماسالا دیده می شود. در جهان غرب، چای ماسالا را به نام چای لاته می شناسند پس اگر جایی در زمان خرید چای ماسالا شنیدید که یک شخص درخواست چای لاته کرد، تعجب نکنید چون به دنبال خرید چای ماسالا است.
در بعضی از کشورها ترکیبات چای ماسالا را کمی تندتر می پسندند و بیشترین جایی که چای ماسالا طرفداران تندو تیز دارد و ترکیبات فلفل و زنجبیل بیشتری در چای ماسالا پیدا می کنید کشور هند است.
آیا چای ماسالا برای لاغری خوب است؟
از آنجایی که در ترکیبات چای ماسالا زنجبیل، میخک ، رازیانه و فلفل سیاه وجود دارد، طبع چای ماسالا گرم است پس این بار که برای خرید چای ماسالا اقدام می کنید حواستان باشد اگر قصد ندارید وزن شما دستخوش تغییر شود، به میزان ترکیبات چای ماسالا دقت نمایید ولی اگر به دنبال لاغری و کاهش وزن هستید، خودتان می توانید با اضافه نمودن مقدار کمی به ترکیبات چای ماسالا ی خود، میزان سوخت و ساز بدن تان را افزایش دهید. به خصوص اگر این نوشیدنی در صبح مصرف شود تاثیرات خوبی بر بهبود گوارش ، تقویت قلب و همینطور تقویت و افزایش سیستم ایمنی بدن دارد اما نکته مهم این است که در زمان خرید چای ماسالا مراقب باشید که به این ترکیبات جادویی آلرژی و یا هر نوع حساسیتی نداشته باشید.
خواص مهم چای ماسالا
چنانچه به دنبال خرید چای ماسالا هستید این خواص را بهتر است در نظر داشته باشید:
- چای ماسالا باعث بهبود عملکرد ایمنی بدن می شود.
- چای ماسالا میزان قند خون را تنظیم می کند.
- چای ماسالا خاصیت ضد التهابی دارد.
- چای ماسالا گردش خون را افزایش می دهد.
- چای ماسالا هضم غذا را آسان می کند.
- چای ماسالا باعث کاهش تهوع می شود.
خواص چای ماسالا برای زنان
ترکیبات و ادویه های موجود در چای ماسالا با طبع گرم و استثنایی خود، تاثیرات آرام بخش و بهبود دهنده عملکرد اعصاب و عضلات دارند و موجب کاهش درد و گرفتگی عضلات در دوران قاعدگی دارند. علاوه بر این خواص ضدالتهابی چای ماسالا که درون ادویه های آن وجود دارد از دردهای شکمی و رحمی، در حین قاعدگی بسیار جلوگیری می کند.
نکات مهم در زمان خرید چای ماسالا
چای ماسالا یکی از چاهای سنتی است که از کشور هند می آید و ترکیبات مختلفی که دارد باعث می شود این نوشیدنی فواید و خواص زیادی پیدا کند و مصرف آن به دلیل دارا بودن خواص متعدد آن توصیه می شود اما به میزان لازم و کافی که بدن شما نیاز دارد. اگر تصمیم به خرید چای ماسالا دارید به علت استفاده و اینکه چرا می خواهید این نوشیدنی را تهیه کنید، دقت نمایید. اگر برای لاغری قصد خرید چای ماسالا دارید بهتر است به سراغ چای ماسالا ی بدون شکر بروید اما اگر به عنوان یک نوشیدنی انرژی بخش در صبح می خواهید آن را روی میز خود داشته باشید بهتر است کمی شکر به ترکیبات آن اضافه کنید. پیشنهاد می کنیم برای خرید چای ماسالا نگاهی به محصولات زدشاپ بیندازید. بسته بندی خوب و در دسترس بودن چای ماسالا در وزن های مختلف راحتی خرید را برای شما ایجاد می کند. با خرید چای ماسالا از فروشگاه اینترنتی زدشاپ24 به صورت آنلاین تجربه نوشیدنی لذت بخش خود را چندبرابر کنید.
