قهوه ی 70% عربیکا میرکافی نسبتا میزان اسیدیته ی بالایی دارد، خواستگاه این قهوه نیز کشورهای اتیوپی و برزیل می باشد، در زمان نوشیدن این قهوه تلخی نسبتا پایینی تجربه خواهید کرد، به دلیل ترکیب با 30% قهوه ی ربوستا کافئین بیشتری دریافت خواهی کرد ولی تلخی آن برای افرادی که با تلخی مشکل دارند کاملا قابل تحمل خواهد بود. ترکیب قهوه ی 70% عربیکا و 30% ربوستای میرکافی از زمان ترکیب تا برشته کاری با بالاترین استانداردها تهیه شده و علاوه بر لذت بردن از نوشیدن این قهوه هنر ترکیب این دانه ها را نیز تحسین خواهید کرد.