مقالات

قهوه کلد برو چیست؟ همه چیز درمورد ان را بدانید

قهوه کلد برو چیست؟

کلد برو چیست؟ در این مطلب از زدشاپ 24 تصمیم داریم قهوه کلد برو را معرفی کرده و نحوه تهیه آن را برای شما شرح دهیم. پس اگر جزو علاقمندان به قهوه سرد هستید، پیشنهاد می دهیم تا انتهای مطلب با ما همراه باشید تا هم این نوشیدنی سرد و عالی بر پایه قهوه را بهتر بشناسید و هم آنکه با نحوه تهیه آن در منزل آشنا شوید.

 

قهوه کلد برو چیست؟

 

قهوه کلد برو یک نوشیدنی عالی و سرد است که از دم کردن قهوه با آب سرد به دست می آید. به عبارت دیگر برای تهیه این نوشیدن شما باید به جای استفاده از آب داغ، آب سرد استفاده کنید. کلد پرو یک نوشیدنی بسیار خوب و مناسب برای علاقمندان به قهوه در فصل تابستان محسوب می شود و در مقایسه با دیگر انواع قهوه بیترنس و خاصیت اسیدیته کمتر، طعم شیرین تر، رنگ شفاف تر و عطر بهتری دارد.

 

بیشتر بدانید: کلد دریپ چیست؟

 

نحوه تهیه کلد برو چیست؟

 

نحوه تهیه کلد برو چیست؟

برای تهیه این نوشیدنی باید دانه های قهوه را به صورت درشت آسیاب کنید. نسبت قهوه به آب کاملاً سلیقه ای بوده و شما می توانید بر حسب ذائقه خود نسبت آب به قهوه را برای تهیه این نوشیدنی مشخص کنید. اما اگر می خواهید برای درست کردن کلد برو تناسب استاندارد آب به قهوه را رعایت کنید، باید به ازای هر ۱۰۰ گرم قهوه ۵۰ میلی لیتر آب بریزید. با رعایت تناسب فوق یک قهوه کلد برو قوی به دست می آید. به همین دلیل اگر غلط بالای قهوه حس خوبی به شما نمی دهد، می توانید با ترکیب یک به ۸ قهوه با آب یک نوشیدنی با غلظت کمتر تهیه کنید.

 

قهوه اکسلسا چیست؟ یکی از معروف‌ترین برندهای قهوه در دنیا است. کیفیت بالای دانه های قهوه و استفاده از فناوری‌های نوین در فرآوری آنها به این برند کمک کرده است تا طعم و عطری منحصر به فرد را به مشتریان خود ارائه دهد. قهوه اکسلسا معمولا در فروشگاه ها و کافه های با سطح با کیفیت دیده می‌شود و به استقبال علاقه مندان به قهوه می رود. این برند توانسته است در بازار قهوه جایگاه خاصی داشته باشد و به عنوان برندی با کیفیت و معتبر در زمینه قهوه شناخته شود.

 

برای تهیه این نوشیدنی باید دانه های درشت آسیاب شده قهوه را درون یک ظرف شیشه ای درب دار بریزید و سپس آب سرد را به آن اضافه کنید. برای آنکه محتویات داخل ظرف به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند باید با استفاده از یک قاشق بلند به آرامی آب و قهوه را هم بزنید. پس از آنکه مطمئن شدید دانه های قهوه به طور کامل در آب حل شده اند درب ظرف را گذاشته و آن را داخل یخچال بگذارید. برای آنکه قهوه به طور کامل دم بکشد و نوشیدنی سرد شما با کیفیتی که انتظار دارید، آماده سرو شود، ترکیب فوق حداقل باید ۱۲ ساعت درون یخچال باقی بماند.

 

بیشتر بدانید: پاک کردن لکه قهوه از روی لباس یا مبل

 

پس از ۱۲ ساعت ظرف را از یخچال خارج کرده و محتویات داخل آن را از یک پارچه تمیز یا صافی فیلتر عبور دهید و تفاله های قهوه را از نوشیدنی جدا کنید. اکنون نوشیدنی شما آماده بوده و می توانید آن را درون یخچال نگهداری کرده و هر زمان که تمایل داشتید میل کنید.

 

البته ناگفته نماند که برای تهیه یک نوشیدنی با کیفیت حتماً باید از آب تصفیه شده استفاده کنید و از استفاده آب شهری و آب مقطر خودداری نماید. همچنین آبی که برای این منظور به کار می برید باید دارای درجه سختی ۷۰ الی ۹۰ باشد. زیرا در این صورت نوشیدنی شما طعم بهتر و با کیفیت تری خواهد داشت.

 

دستگاه مخصوص تهیه کلد برو چیست؟

 

دستگاه مخصوص تهیه کلد برو چیست

 

شما می توانید برای تهیه این نوشیدنی علاوه بر روش فوق از دستگاه مخصوص نیز استفاده کنید. در حال حاضر برای دم آوری کلد پرو دستگاه های مختلفی وجود دارد که بهترین گزینه از بین آنها شامل دستگاه هایی است که به شما کمک می کند دم آوری قهوه را به صورت قطره ای انجام دهید.

 

زیرا زمانی که کلد برو به صورت قطره ای دم آوری می شود، کافئین، عصاره و عطرهای موجود در دانه های قهوه بسیار بهتر استخراج می گردد و از این رو نوشیدنی حاصل از این روش نسبت به دیگر موارد از کیفیت بهتری برخوردار است. همچنین میزان کافئین این نوشیدنی تقریباً بالا بوده و اسیدیته کمتری دارد.

 

بیشتر بدانید: چای سفید چیست و قهوه کورتادو چیست

 

سخن آخر

 

بنابراین اگر جزو کسانی هستید که اسپرسو یا قهوه معمولی معده شما را ناراحت می کند پیشنهاد می دهیم که به جای آنها از نوع قهوه استفاده کنید. زیرا همانطور که گفتیم این نوشیدنی علی رغم برخورداری از کافئین بالا اسیدیته کمتری دارد و معده شما را اذیت نمی کند. همچنین می توانید آن را با استفاده از یخ و یا حتی به صورت گرم نیز میل کنید و گرم کردن آن هیچ تاثیری روی طعم نهایی قهوه نمی گذارد.

 

شما می توانید خرید قهوه ۷۰ عربیکا و خرید قهوه عربیکا با کیفیت بالا و قیمت مناسب به  راحتی از فروشگاه زدشاپ 24 داشته باشید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *