دسته‌بندی نشده

قهوه لاته چیست؟

لاته چیست؟

 لاته چیست؟ لاته (Latte) یک نوع قهوه است که از تلفیق قهوه اسپرسو (espresso) با شیر گرم ساخته می‌شود. در این نوع قهوه، قهوه اسپرسو ابتدا آماده می‌شود و سپس به آن شیر گرم افزوده می‌شود. برای تزئین قهوه لاته از پودر کاکائو ، قهوه خرد شده یا شکلات استفاده می‌شود. این نوع قهوه معمولاً با دمای بالا سرو می‌شود و می‌تواند مزه‌ای شیرین و گرمی داشته باشد.

 

خرید قهوه

تاریخچه لاته چیست؟

قهوه لاته، یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های قهوه‌ای است که در سراسر جهان مصرف می‌شود. این نوشیدنی در اوایل قرن بیستم در ایتالیا به وجود آمد و به تدریج به یک روش مشهور برای تهیه قهوه تبدیل شد.

 

قهوه لاته به طور معمول توسط افرادی که عاشق شیر هستند ولی به همان میزان قهوه‌ای نیاز ندارند، مصرف می‌شود. به طور کلی، قهوه لاته از مخلوطی از قهوه اسپرسو و شیر تشکیل شده است. نسبت قهوه به شیر از میان یک تا یک به یک تا یک و نیم می‌تواند متغیر باشد.

 

اصلی‌ترین ویژگی قهوه لاته این است که قهوه اسپرسو و شیر به طور کامل با هم ترکیب می‌شوند. اسپرسو با فشار بالای برای تولید قهوه تهیه می‌شود و سپس به شیر اضافه می‌شود. البته برخی از افراد قهوه لاته را با یک لایه کف خامه در بالای قهوه ترجیح می‌دهند.

 

قهوه لاته بیشتر در قالب یک نوشیدنی سرد یا یک نوشیدنی گرم سرو می‌شود. در صورتی که قهوه لاته به صورت سرد سرو شود، معمولاً یک قاشق بروی آن قهوه سرو می‌شود تا تفاوت دمای قهوه و شیر حفظ شود.

 

در چند سال اخیر، قهوه لاته به یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های قهوه‌ای در سراسر جهان تبدیل شده است. با وجود رشد صنعت قهوه‌فروشی و افزایش علاقه مردم به نوشیدنی‌های خاص قهوه اسپرسو، مصرف قهوه لاته نیز افزایش یافته است.

 

بیشتر بخوانید:

قهوه کلد برو چیست 

قهوه  کلد دریپ چیست

قهوه لاته یا لَتِه؟ کدام یک صحیح است؟

اصطلاح “قهوه لاته” صحیح است. لاته (Latte) یکی از انواع قهوه است که از قهوه اسپرسو و شیر گرم تهیه می‌شود. در عوض اصطلاح “قهوه لَتِه” نادرست است و معمولاً به خاطر تلفظ اشتباه استفاده می‌شود.

طرز تهیه قهوه لاته

برای تهیه قهوه لاته نیاز به مواد زیر دارید:

– قهوه اسپرسو یا قهوه ترک 2 قاشق چایخوری
– شیر یا محلول قهوه‌ای (برای دو فنجان قهوه)
– شکر به میزان دلخواه
– پودر کاکائو (اختیاری)

قدم 1: اتومات قهوه ساز را روشن کنید و قهوه اسپرسو را تهیه کنید. اگر قهوه ساز اسپرسو ندارید، می‌توانید از قهوه ترک استفاده کنید. قهوه را در لیوان قهوه ساز قرار داده و روشن کنید تا قهوه بپزد.

قدم 2: در میانه فرایند تهیه قهوه، شیر را در یک قابلمه کوچک روی حرارت ملایم قرار دهید و آن را گرم کنید. اگر می‌خواهید از محلول قهوه‌ای استفاده کنید، محلول قهوه‌ای را با تعداد لیوان‌ها که می‌خواهید تهیه کنید، در قابلمه آب بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا گرم شود.

قدم 3: زمانی که شیر یا محلول قهوه‌ای به دمای مطلوب رسید، آن را از روی حرارت بردارید و بر روی قهوه سفید کنید.

قدم 4: بر روی قهوه سفید، حلقه‌ای از شیر گرم یا محلول قهوه‌ای را ریخته و سپس به آرامی شیر را ریخته و از قهوه بپوشانید. حرکت دست شما باید آرام و تدریجی باشد تا الیاف شیر به طور یکنواخت در قهوه پخش شود و نقش قهوه لاته را بسازد.

قدم 5: اگر می‌خواهید، بر روی قهوه لاته خود می‌توانید تمامیت تزئیناتی به عنوان پودر کاکائو را بریزید.

 

” قهوه اکسلسا  یکی از برندهای محبوب قهوه در جهان است. اکسلسا از دانه های قهوه بسیار کیفیت برداشت شده است و با استفاده از فناوری های مدرن در تهیه و برندینگ آن، دارای طعم و عطر بی نظیری است. قهوه اکسلسا عموما در قهوه فروشی ها و رستوران های با کیفیت موجود است و مورد توجه قهوه دوستان قرار می گیرد. این قهوه توانسته است به عنوان یکی از بهترین برندهای قهوه در جهان شناخته شود و همچنین به عنوان یکی از نمادهای کیفیت و لذت قهوه شناخته می شود. اگر تمایل دارید به طور کامل بدانید قهوه اکسلسا چیست حتما مقاله زدشاپ 24 را مطالعه نمایید.”

 

بهترین نوع شیر برای استفاده در قهوه لاته چیست؟

نوع شیری که برای استفاده در قهوه لاته مناسب است، شیری است که دارای محتوای چربی بالا و بافت کرمی دارد. شیرهایی که برای قهوه لاته مناسب هستند عبارتند از:

1. شیر کامل:

شیر پرچرب و کرمی است که از گاوها به دست می‌آید و ترجیحاً با محتوای چربی بالا (حدود 3.5٪) استفاده می‌شود. این نوع شیر باعث افزایش غنای قهوه لاته و تولید کرم برروی قهوه می‌شود.

2. شیر حلبی:

شیر حلبی یا شیر خامه دارای محتوای چربی بالا (عموماً بیش از 6٪) و بافت کرمی و ضخیم است. این نوع شیر به عنوان یکی از بهترین گزینه‌ها برای قهوه لاته شناخته می‌شود، زیرا به راحتی کرمی شده و کیفیت و طعم قهوه را بهبود می‌بخشد.

3. شیر سویا:

شیر سویا یک گزینه محلی ورژنت هست، چون توازن خوبی از پروتئین و چربی ارائه می‌دهد. اگرچه ممکن است برخی از طرفداران شیر جانوری را در نظر گرفته و همچنین به علاوه امکانات روی چهار فصل بحث کنند.

در نهایت، انتخاب نوع شیر برای قهوه لاته بستگی به سلیقه شخص دارد، بنابراین می‌توانید با تست کردن نوع‌های مختلف شیر، شیر مورد علاقه خود را برای طعم و بافت قهوه لاته انتخاب کنید.

انواع قهوه لاته

لاته در واقع نوعی قهوه است که با ترکیبی از قهوه اسپرسو و شیر چرب ساخته می شود. اما انواع مختلفی از لاته وجود دارد که به ترتیب عبارتند از:

1. لاته اسپرسو:

ترکیبی از قهوه اسپرسو و شیر چرب است که با اضافه کردن لایه ای از پنبه قهوه روی شیر ساخته می شود.

2. لاته کارامل:

همانند لاته اسپرسو است، اما با اضافه کردن شکر کاراملی یا شیرین کننده کاراملی به قهوه.

3. لاته وانیل:

به اسپرسو اضافه شیر و اسانس وانیل می شود تا طعم و عطر وانیلی به قهوه بدهد.

4. لاته موکا:

برای ساخت این نوع قهوه، صفای قهوه اسپرسو با چاکلت ( خرید هات چاکلت ) ترکیب می شود. سپس شیر حاصل روی آن ریخته می شود.

5. لاته فرانسوی:

در این نوع قهوه مقداری از قهوه اسپرسو با مقدار بیشتری از شیر ترکیب می شود تا نسبت قهوه به شیر بیشتر شود.

کافه لاته چیست؟

کافه لاته یک نوع نوشیدنی کافه است که شامل یک ساختار سه لایه‌ای از قهوه اسپرسو، شیر گرم و کرم بالا در بالای لایه‌های قهوه است. انتخاب نوع قهوه و میزان شیر و کرم بالا می‌تواند به طور مختلفی تغییر کند، به طوری که ممکن است قهوه اسپرسو ساده، لاته ماکیاتو یا لاته موکا باشد. کافه لاته اغلب با تزییناتی مانند کاکائو، شکلات روی صفحه قهوه یا پودر قهوه بالا گرفته می‌شود.

قهوه لاته آرت چیست؟

قهوه‌لاته آرت نوعی از قهوه است که در آن برروی لایه بخار داغی که روی قهوه اسپرسو ( اسپرسو کن پانا چیست؟ )تازه سرو شده می‌گذارند، با استفاده از فوم (تشکیل دهنده از چربی شیر) یا ساشه (کرم خامه) نمی‌توانند خوشمزه و آرایشی درست کنند اما برای آنکه یک عدد عکس روی قهوه درست کنند از دستگاه سازش کرم استفاده می کنند.

تفاوت لاته و کاپوچینو چیست؟

لاته و کاپوچینو هر دو نوع قهوه ای هستند که توسط اسپرسو و شیر تهیه می شوند. اما تفاوت هایی بین آنها وجود دارد:

1. نسبت اسپرسو به شیر:

در لاته، نسبت اسپرسو به شیر برابر است و عموماً 1:1 است، یعنی در هر لیوان لاته، نصف شیر و نصف اسپرسو استفاده می شود. اما در کاپوچینو نسبت اسپرسو به شیر برابر نیست و عموماً نسبت شیر به اسپرسو در حدود 1:2 الی 1:3 است.

2. قوام و تشکیل:

لاته قوام تر و کرمی تر بوده و بیشترین حجم شیر را دارد. از طرف دیگر، کاپوچینو ترکیبی از لایه های شیر و اسپرسو است و نسبت شیر برای تشکیل کرم صاف در بالای سطح قهوه ( قهوه اکسلسا چیست ) مهم است.

3. دما:

لاته از طریق بخاری عبور می کند و در حین پخت حرارت می گیرد. این باعث می شود لاته گرمتر از کاپوچینو باشد که شیر به آن اضافه می شود.

4. طعم:

برای طعم دهی به لاته معمولاً اسپرسو قوی تر و تلخ تر استفاده می شود. در کاپوچینو، مقدار بیشتری شیر وجود دارد که می تواند طعم اسپرسو را ملایم تر کند.

بنابراین در کل، تفاوت اصلی بین لاته و کاپوچینو در نسبت اسپرسو به شیر، قوام و حجم قهوه است.

 

بیشتربخوانید: طرز تهیه کاپوچینو

قهوه لاته برای لاغری و کاهش وزن

قهوه لاته برای لاغری و کاهش وزن ممکن است یک گزینه مناسب باشد، اما باید توجه داشت که این صرفاً یک نوشیدنی است و تنها مصرف قهوه لاته به تنهایی نمیتواند باعث لاغری شود. برای کاهش وزن باید از تعادل کالری های مصرفی و سوخت استفاده شده توسط بدن توجه کنید.

قهوه لاته، معمولاً با مقادیر قابل توجهی شیر و شکر ساخته میشود که هردو آنها کالری دارند. در واقع beCafe عزیز روشن شدن و ایجاد انرژی در بدن یکی از جذابیت های اصلی قهوه برای بسیاری از ماها است، با این حال برخلاف نظرات گسترده قهوه شامل خیلی کمتر کافئینی است نسبت به قهوه های تمام شده ی تجاری و خریداری شده، اما در صورت بازیافت بوتیک قهوه خریده شده یا واکupon espresso shots(جوش قهوه با بین 30-50mg) ممکن است یک اندازه بیرون183mg caffeineداشته باشد.

 

در حال حاضر برخی مطالعات نشان داده است که قهوه ممکن است به تنظیم سیستم قندخون، سطوح آنتی اکسیدان ها و سرعت چربی سوختگی کمک کند، اما برای کاهش وزن، بهتر است توجه به تغذیه مناسب، ورزش منظم و استفاده از یک برنامه کاهش وزن را داشته باشید. ( خرید قهوه تک خاستگاه )

اگر علی رغم همه اطلاعات داده شده، به قهوه لاته علاقه دارید و قصد دارید از آن به عنوان یک برنامه کاهش وزن استفاده کنید، میتوانید به این موارد توجه کنید:

  1. استفاده کمتر از شیر: استفاده از مقدار کمتری شیر در لاته میتواند سبب کاهش مصرف کالری شود.
  2. استفاده از شیر نیم چرب یا کم چرب: استفاده از شیر با چربی کمتر در تهیه لاته میتواند کالری ها را کاهش دهد.
  3. استفاده از شیر نیم چرب یا کم چرب: استفاده از شیر با چربی کمتر در تهیه لاته میتواند کالری ها را کاهش دهد.
  4. استفاده از شیری پایین چرب و نچسب: به جای استفاده از شیر کرم در لاته، میتوانید از شیری پایین چرب و نچسب استفاده کنید تا به کاهش مصرف کالری کمک شود.

به هر حال, مهمترین نکته این است که برای رسیدن به هدف کاهش وزن باید تعادل کالری مصرفی و سوخت استفاده شده توسط بدن در نظر داشته باشید. برای موفقیت در کاهش وزن, بهتر است که با مشاور و متخصصان تغذیه و ورزش همکاری کنید تا برای شما یک برنامه سفارشی تهیه کنند که با توجه به نیازهای خاص شما باعث کاهش وزن سالم و موثر شود.

 

بیشتر بدانید: خرید قهوه ۵۰ عربیکا ۵۰ روبوستا

قهوه لاته برای چاقی و افزایش وزن

قهوه لاته برای چاقی و افزایش وزن مناسب نیست. این نوع قهوه اکثراً با شیر کامل تهیه میشود که حاوی چربی و کالری بالایی است. مصرف مقدار زیادی از این قهوه ممکن است منجر به افزایش وزن و چاقی شود. اگر به دنبال افزایش وزن هستید، بهتر است از نوشیدن قهوه لاته با مقادیری کمتر استفاده کنید و در کنار آن رژیم غذایی سالم و ورزش منظم داشته باشید. همچنین می توانید به جای شیر کامل، از شیر سویا یا نوشابه های دستکش دار به عنوان جایگزین استفاده کنید تا از میزان کالری و چربی دریافتی کاسته شود. همچنین ممکن است بهتر باشد به انواع دیگری از مواد غذایی برای افزایش وزن و ایجاد تعادل در تغذیه خود روی آورید. برای راهنمایی در این زمینه دست به دست همکاری با یک تغذیه شناس متخصص را در نظر بگیرید.

سخن اخر

زدشاپ 24 یک فروشگاه آنلاین معتبر و قابل اطمینان است که در حوزه فروش انواع قهوه و دمنوش جات فعالیت می کند. ما با هدف ارائه بهترین محصولات قهوه و دمنوش با کیفیت برتر و با نظر تجربه گران این حوزه، به این صنعت وارد شدیم.

در زدشاپ 24 ، ما به مشتریانمان محصولات با کیفیت بالا، متنوع و از برندهای مطرح در بازار ارائه می دهیم. از انواع قهوه های فوری و قهوه های ماشینی گرفته تا دمنوش های گیاهی و شیاف های طبیعی، ما سعی کرده ایم تمامی سلیقه ها را در نظر بگیریم.

قهوه و دمنوش ها در زندگی روزمره بسیار مهم هستند. ما در زدشاپ 24 با این اصل به تلاش می کنیم تا به مشتریانمان محصولات با کیفیت و خوشمزه ارائه دهیم.

با استفاده از سایت ما، شما می توانید به راحتی و در هر زمانی که می خواهید، محصولات خود را انتخاب کنید و به طور آنلاین سفارش دهید. همچنین، ما همواره به روز بودن محصولاتمان را تضمین می کنیم و از طریق اخبار و اطلاعیه هایی درباره تخفیفات و پیشنهادات ویژه به شما اطلاع می دهیم.

پرداخت ها در زدشاپ 24 به راحتی و امن انجام می شود و همچنین ارسال سفارشات با سرعت و امانت بالا صورت می گیرد. ما به مشتریانمان اطمینان می دهیم که خرید آنلاین در زدشاپ 24 تجربه ای ساده و لذت بخش خواهد بود.

بنابراین، اگر به دنبال انواع قهوه و دمنوش های با کیفیت هستید، به زدشاپ 24 سر بزنید و در خرید خود از تنوع و کیفیت بالای محصولات ما لذت ببرید. به راحتی می توانید انواع محصولات را بررسی کنید و به دلخواه خود سفارش دهید. زدشاپ 24 همیشه آماده است تا به شما در انتخاب بهترین قهوه و دمنوش ها کمک کند.

مطلب پیشنهادی بعدی:

برشته کاری قهوه چیست

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *