مقالات

طرز تهیه آیس کاپوچینو با 2 روش در خانه

طرز تهیه آیس کاپوچینو

آیس کاپوچینو یا کاپوچینو سرد طعم فوق العاده ای دارد و یک نوع نوشیدنی سرد به شمار می رود. از این رو می توان از آن به عنوان یکی از نوشیدنی های کافئین دار ایده آل برای فصل گرما و تابستان یاد کرد. این نوشیدنی بر پایه قهوه تهیه می شود و اگر جزو علاقمندان به قهوه باشید، میل کردن آن در روزهای گرم و داغ تابستان حال شما را کاملاً دگرگون می کند. در ادامه این مطلب از زدشاپ 24 تصمیم داریم این نوشیدنی را کامل تر معرفی کرده و همچنین طرز تهیه آیس کاپوچینو  را برای شما بازگو کنیم.

آیس کاپوچینو چیست؟

آیس کاپوچینو یک نوع نوشیدنی است که هم طبع سردی دارد و هم آنکه نحوه سرو آن به صورت سرد است. به همین دلیل استفاده از آن برای کاهش دما و خنک شدن بدن در فصل تابستان بسیار مناسب بوده و نوشیدن آن در روزهای گرم آفتابی تابستان خیلی دمای بدن را کاهش می دهد. به عبارت دیگر آیس کاپوچینو یکی دیگر از انواع آیس کافی ها است که رایحه فوق العاده ای دارد و دارای کافئین بالا و اسیدیته کمی است.

بیشتر بخوانید: کاپوچینو چیست

طرز تهیه آیس کاپوچینو

طرز تهیه آیس کاپوچینو2

این نوشیدنی را به روش های مختلفی می توان تهیه کرد، به عبارت دیگر شما می توانید آن را هم به روش قهوه دم سرد و هم به روش قهوه فوری آماده کرده و میل کنید. در ادامه مطلب طرز تهیه آیس کاپوچینو به هر دو روش نام برده را توضیح خواهیم داد.

  • طرز تهیه آیس کاپوچینو به روش قهوه فوری

طرز تهیه آیس کاپوچینو به روش قهوه سرد ابتدا باید مواد مورد نیاز را که شامل یک قاشق غذاخوری پودر قهوه فوری یا یک کاپ اسپرسو، نصف فنجان آب داغ نزدیک به دمای جوش، شیرین کننده مناسب قهوه نظیر شکر یا دیگر موارد، نصف لیوان شیر پرچرب سرد، یک قاشق چای خوری پودر کاکائو، بستنی وانیلی، یخ و دارچین است، آماده کنید.

پس از آماده کردن مواد نام برده ابتدا باید پودر قهوه فوری را به همراه پودر کاکائو و شکر درون آب گرم بریزید و سپس آنها را به طور کامل با یکدیگر مخلوط کنید. حال اگر به دستگاه فرنچ پرس دسترسی دارید، شیر سرد را درون آن بریزید و اهرم دستگاه را بالا و پایین ببرید.

به همین راحتی کف شیر یا به عبارت دیگر فوم شیر آماده می شود. البته تهیه فوم یا کف شیر بدون استفاده از دستگاه فرنچ پرس نیز امکان پذیر است و برای این منظور فقط کافی است که شیر را درون یک بطری که دو برابر شیر حجم دارد، ریخته و سپس آن را به مدت ۳۰ دقیقه به شدت به هم بزنید. به نحوی که حجم شیر دو برابر شده و تبدیل به کف شود.

در مرحله بعد باید تکه های یخ را درون یک لیوان بزرگ بریزید و سپس ترکیب شیرین کننده پودر کاکائو و قهوه را به آن اضافه کنید و در آخر نیز فوم یا کف شیر را به درون لیوان بریزید. در مرحله بعدی باید متناسب با ذائقه خود مقداری بستنی و پودر دارچین هم به نوشیدنی خود اضافه کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کاپوچینو را هم با روش محبوب زدشاپ 24 یاد بگیرید

  • طرز تهیه آیس کاپوچینو به روش دم قهوه سرد

برای تهیه آیس کاپوچینو به این روش دم قهوه سرد نیز در ابتدا باید مواد اولیه که شامل یک و نیم پیمانه قهوه دم سرد، یک و نیم پیمانه بستنی شکلاتی و قهوه سرد، یک پیمانه خامه قنادی و یک چهارم پیمانه سیروپ شکلاتی است را آماده کنید.

ناگفته نماند که این روش نسبت به روش قبلی راحت تر بوده و نوشیدنی که از این طریق به دست می آید غلظت بسیار بالاتری دارد. همچنین میزان کافئین آن نسبت به نوشیدنی که به روش اول تهیه می شود بالاتر است. همچنین در این روش دیگر نیازی به استفاده از شیر نیست و شما باید از قهوه سرد استفاده کنید.

برای تهیه نوشیدنی ابتدا باید قهوه دم سرد، سیروپ و بستنی شکلاتی را کاملا با هم مخلوط کنید تا ترکیب به دست آمده کمی کف کند. برای تهیه مخلوطی یکدست اگر به مخلوط دسترسی دارید، بهتر است مواد فوق را با استفاده از مخلوط کن با هم ترکیب کنید. سپس ترکیب به دست آمده را درون لیوان بریزید و خامه قنادی را به آن اضافه کنید. به همین سادگی آیس کاپوچینو شما آماده می شود و می توانید آن را میل کنید. البته در صورت تمایل می ‌توانید پودر شکلات را به عنوان چاشنی روی سطح آن بریزید.

اگر بدنبال یک قهوه فوری با کیفیت هستید پیشنهاد ما خرید هات چاکلت زدشاپ 24 است

بیشتر بدانید: چای سفید چیست

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *