دسته‌بندی نشده

اسپرسو کن پانا چیست؟ روش تهیه آن چگونه می باشد؟

اسپرسو کن پانا چیست؟

در این مطلب تصمیم داریم بگوییم اسپرسو کن پانا چیست؟ و همچنین روش تهیه آن را به شما ارائه دهیم. پس اگر جزو کسانی هستید که به این نوشیدنی علاقمند بوده و تمایل دارید که در رابطه با آن اطلاعات بیشتری به دست آورده و همچنین بتوانید آن را در منزل تهیه کنید تا انتهای این مطلب با ما باشید.

اسپرسو کن پانا چیست؟

کن پانا یک نوع اسپرسو است که به همراه خامه قنادی سرو می شود. اصالت این نوشیدنی به کشور ایتالیا برمی گردد و واژه پانا نیز به زبان ایتالیایی همان خامه است. کن پانا یکی از نوشیدنی های اصیل بوده و اصالت آن حتی از کاپوچینو هم بیشتر است.تا انتهای این مطلب با زدشاپ 24 همراه باشید.

طرز تهیه اسپرسو کن پانا

طرز تهیه اسپرسو کن پانا

اصلی ترین عنصر برای تهیه نوشیدنی کن پانا اسپرسوی آن است و هر چقدر که اسپرسو به کار رفته برای این منظور بهتر و خوش عطر و طعم تر باشد نوشیدنی شما با کیفیت تر و دلچسب تر می شود.

بنابراین برای تهیه نوشیدنی کن پانا در وهله اول شما به یک دستگاه اسپرسو ساز حرفه ای نیاز دارید. زیرا فقط در این صورت می توانید یک اسپرسو با کیفیت و مناسب برای تهیه این نوشیدنی آماده کنید. به عبارت دیگر هر چقدر که مهارت شما بالاتر بوده و دستگاه اسپرسو سازی که برای تهیه نوشیدنی در اختیار دارید، حرفه ای تر باشد عطر و طعم نوشیدنی شما بهتر و دلچسب تر می شود.

پس از تهیه اسپرسو آن را کنار بگذارید تا کاملا خنک شود. البته ما گفته نماند که به طور کلی برای تهیه یک فنجان نوشیدنی کن پانا برای یک نفر، یک شات اسپرسو کافی است. اما اگر می خواهید این نوشیدنی را با کافئین بالا تهیه کنید، می توانید به جای یک شات از دو شات اسپرسو استفاده کنید.

سپس خامه قنادی را با استفاده از همزن برقی و یا با همزن دستی آنقدر به هم بزنید که حالت کشی به خود بگیرد. آنگاه خامه حالت دار را روی فنجان اسپرسو ریخته و سطح آن را به طور کامل با خامه بپوشانید. نسبت خامه به اسپرسو کاملاً سلیقه ای بوده و می توانید بر حسب ذائقه خود به مقدار دلخواه برای تهیه این نوشیدنی از خامه استفاده کنید. در صورتی که تمایل داشته باشید می توانید، قبل از استفاده، با دارچین و پودر کاکائو خامه خود را طعم دار کنید و از این طریق عطر و طعم بیشتری به آن بدهید.

بیتشر بدانید: کورتادو چیست

چند نکته مهم برای تهیه نوشیدنی کن پانای با کیفیت تر

برای آنکه نوشیدنی شما از کیفیت خوب و عطر و طعم بهتری برخوردار باشد، باید در هنگام تهیه آن نکات زیرا در نظر بگیرید.

  • خودداری از استفاده قند و شکر برای تهیه نوشیدنی

توصیه می کنیم از افزودن قند، شکر و دیگر شیرین کننده ها برای تهیه این نوشیدنی حتی در داخل خامه خودداری کرده و آن را بدون استفاده از شیرین کننده ها میل کنید. زیرا در این صورت مزه نوشیدنی شما با مزه واقعی کن پانا تفاوت زیادی خواهد داشت.

  • انتخاب قهوه مناسب و با کیفیت

یکی از مهمترین نکاتی که به شما کمک می کند کن پانا را با بهترین کیفیت تهیه کرده و میل کنید، انتخاب قهوه تازه و مرغوب است. همچنین بهترین نوع قهوه  ( قهوه اکسلسا چیست ) برای تهیه این نوشیدنی شامل قهوه ای است که بین قهوه های  روبوستا و عربیکا قرار دارد. به همین دلیل توصیه می کنیم در صورت امکان برای تهیه کن پانا از استفاده قهوه های نامبرده خودداری کنید.

زیرا قهوه روبوستا باعث می شود که نوشیدنی شما بیش از حد تلخ شود و طعم بدی و جالبی نداشته باشد. همچنین استفاده از قهوه عربیکا نیز عطر و طعم نوشیدنی شما را خراب می کند. بنابراین برای تهیه قهوه با کیفیت و مناسب برای تهیه این نوشیدنی، حتماً به سراغ مواردی بروید که در بین این دو قهوه قرار دارند.

بیشتر بخوانید:  قهوه روبوستا چیست؟ شامل چه ویژگی هایی میشود

البته ناگفته نماند که برای دسترسی به یک قهوه عالی برای این منظور شما می توانید دو قهوه روبوستا و عربیکا (خرید قهوه ربوستا و خرید قهوه عربیکا) را با یکدیگر ترکیب کنید. نسبت این ترکیب نیز باید ۳۰ درصد روبوستا و ۷۰ درصد عربیکا باشد. به این ترتیب با ترکیب فوق می توانید قهوه کن پانا را با عطر، طعم و مزه بسیار خوب در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید. لازم به ذکر است که قهوه هایی که در کشورهای آمریکای جنوبی یا مرکزی کشت می شوند نیز دارای طعم خوبی بوده و برای تهیه این نوشیدنی مناسب هستند.

  • انتخاب خامه مناسب

کیفیت خامه ای که برای این منظور به کار می رود، نیز به اندازه کیفیت قهوه دارای اهمیت بوده و باید برای تهیه خامه مناسب جهت تهیه کن پانا حساسیت به خرج دهید. بهتر است بدانید که بهترین نوع خامه، برای این منظور خامه پرچرب و سنگین گاوی است.

پیشنهاد می دهیم که از خامه های هیدروژنه یا گیاهی، آماده و اسپره  برای این منظور اصلاً اصلا استفاده نکنید. زیرا این موارد هرگز نمی تواند جای خامه هایی را که خود شما در منزل تهیه می کنید بگیرند. در صورتی که گیاه خوار بوده و برای استفاده از خامه پرچرب گاوی دچار محدودیت هستید، می توانید به جای آن از خامه بادام زمینی استفاده کنید.

سخن آخر

در این مطلب اسپرسو کن پانا چیست؟ و روشهای تهیه آن را برایتان شرح دادیم معمولا کن پانا را بدون هیچ گونه شکر میل می کنند تا طعم واقعی آن را بفهمند.

شما می توانید به صورت راحت و مطمئن خرید هات چاکلت و خرید چای ماسالا را از فروشگاه زدشاپ 24 داشته باشید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *